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SALMÓN CON AGUACATE




 SALMÓN CON AGUACATE
Ingredientes:
-Salmón sin espinas (embasado al vacio)
-Cebollino fresco
-Cebolleta seca
-Hierba huerto
-Perejil
-Sal fina
-Aceite de oliva virgen extra
-Pimienta molida
-Dos aguacates
Preparación:
Encendemos el horno arriba y abajo
En una bandeja de horno ponemos el salmón, vamos agregando unas ramas de cebollino, unas hojas de hierba huerto, unas ramas de perejil, sal fina, pimienta molida (en el momento), cebolleta seca y el aceite.
Pelamos y partimos un aguacate y lo ponemos en la parte de arriba del salmón.
Le damos la vuelta al salmón para que se empape con todos los ingredientes.
Tapamos la bandeja con platina y lo metemos en el horno.
“Cuidado” se hace muy rápido y procura que no te quede muy seco.
Cuando lo sirvas en el plato lo decoras con un trozo de aguacate, cebolleta seca y unas hojas de hierba huerto.
Fácil, rápido y económico.
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#cocinafácil·

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