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Mostrando entradas de agosto 24, 2016

FIDEOS CHINOS CON SOLOMILLO DE POLLO

MEJILONES CON GULAS

MEJILLONES CON GULAS

MEJILLONES CON GULAS Ingredientes: -250 gr. De mejillones guisados (los compro en congelados Africamar) -250 gr. De gulas congeladas -Salsa de soja -Pimientos rojos guisados -Cuatro dientes de ajos -Media cebolla -Pimienta molida -Sal gruesa -Pimentón dulce dos cucharas soperas -Pimentón picante una cuchara pequeña -Aceite de oliva -Media cebolla Preparación: Descongelamos los mejillones y las gulas. En el sartén ponemos unas gotas de aceite y agregamos los ajos pelados y troceados, los doramos un poco agregamos la cebolla pelada y troceada. Cuando estén dorados la cebolla y los ajos, agregamos los mejillones, la pimienta molida, unos granos de sal gruesa, un poco de salsa de soja, el pimentón piante y dulce. Lo dejamos unos minutos, como los mejillones están guisados no hace falta mucho tiempo en el fuego. Agregamos las gulas, pasados unos minutos los sacamos. Esto se tiene que servir recién preparado. Fácil, rápido y muy económico.

Durante unos meses estoy colaborando con la radio d…