Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de marzo 7, 2016

POLLO ORIENTAL

POLLO ORIENTAL Ingredientes: -Un pollo de corral -Dos dientes de ajo -Salsa de soja -Salsa KEJAP MANIS -Mostaza -Cebolleta fresca -Cebolleta seca -Jengibre -Pimienta molida -Nuez moscada -Diez papas medianas -Agua -Sal gruesa -Platina Preparación: Enciendes el horno arriba y abajo a 250. Partes el pollo por la mitad sin llegar a cortarlo en dos partes, haces unos cortes en la patas, para que también se doren bien. Lavas el pollo. Lo colocas en una bandeja de horno. La parte de fuera del pollo, la untas con mostaza. Toda la parte de dentro del pollo y la parte superior, agregas los ajos y el jengibre pelados y rallados. Sigues agregando la cebolleta seca, agregas la cebolleta fresca cortada con las tijeras. Seguimos agregando un poco de salsa de soja, salsa KEJAP MANIS (un poco no mucha), un poco de pimienta molida (en el momento), y un poco de nuez moscada rallada. Dejas bien untado el pollo con todos los ingredientes. Tapas el pollo con una platina y lo metes en el horno una hora, p…