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Mostrando entradas de febrero, 2016

SOLOMILLO DE POLLO ORIENTAL

SOLOMILLO DE POLLO ORIENTAL

SOLOMILLO DE POLLO ORIENTAL Ingredientes: -Medio kilo de solomillos de pollos (lo puedes comprar congelados) -Una bandeja pequeña de champiñones frescos -Salsa KEJAP MANIS -Salsa de soja -Nuez moscada -Cúrcuma -Cebolleta seca -Leche de coco -Sal gruesa -Aceite de oliva virgen extra -Una cebolla medina -Una chalota pequeña -Una cuchara de azúcar morena -Pimienta molida Preparación: Descongelamos el solomillo, lo pones unos tres minutos en agua con dos cucharas de sal gruesa. Lo sacas y lo pones a escurrir. Mientras en un caldero o sartén (como quieras) pones unas gotas de aceite cuando esté caliente le agregas la cebolla y la chalota pelada y troceada, la vas dorando. Cuando la cebolla y la chalota estén pochas, le agregas la cuchara de azúcar sigues mezclando y le agregas los champiñones troceados sigues mezclando bien. Agregas los solomillos, un poco de cebolleta seca, un poco de salsa KEJAP MANIS (no mucha que es picante), un poco de salsa de soja (al gus…

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