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Mostrando entradas de enero 26, 2011

PECHUGAS DE POLLO AL QUESO

PECHUGAS DE POLLO AL QUESO
Ingredientes:
-Una pechuga de pollo -Un pimiento mediando -Una cebolla mediana -Medio kilo de papa -200 gramos de queso en lonchas -Aceite -Un paquete de pan rallado, si no tienes muele bizcocho en la picadora -Dos dientes de ajo


Preparación:

Picas los dientes de ajo y los mezclas con el pan rallado, y empanas con esta mezcla las pechugas que tendrás fileteadas, las fríes en muy poca aceite, pica en tiritas los pimientos y la cebolla y los doras en un poco de aceite, aparte vas friendo las papas laminadas, cuando tengas todo esto lo pones en una fuente para horno. Una capa de pechuga, otra de pimientos, cebolla y papas otra de pechuga y le agregas el queso en lonchas lo pones en el horno y lo dejas que se gratine. Es un plato muy fácil y muy económico.